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外国人吃的饺子怎么做

帅哥哟,离线,有人找我吗?

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文章:9

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注册:2006-06-29 20:52:00

楼主  2007-02-17 19:43:18  

外国人吃的饺子怎么做

      许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。

  朝鲜饺子

  以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。

  越南饺子

  以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。

  俄罗斯饺子

  俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。

  印度饺子

  用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。

  墨西哥饺子

  他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,“原汤化原食”。

  意大利饺子

  馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。

  匈牙利饺子

  馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。

        原文转载于《我就爱吃》电子杂志 http://5927.com.cn/index.html输入法输入法

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沙发  2007-02-25 14:29:22  

呵呵,好,谢谢分享!

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板凳  2007-03-02 14:17:03  
听着都挺恐怖的~能吃下去么
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木地板  2007-09-25 19:47:32  
其实老外特别喜欢吃中国人包的饺子。
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5  2007-09-25 19:48:37  
9494,,,中国的好吃~
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6  2007-09-25 20:35:53  
学习学习。。。
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7  2007-09-25 20:36:45  
学习啥呢老李,哈哈~~~~~~~~
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8  2008-05-04 10:01:39  

我觉得还是中国的好吃哦!~~~

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9  2008-05-04 11:37:55  

就是,我还喜欢自己包饺子,爱用什么馅就做什么,比超市里买的更好吃。

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10  2008-05-04 13:03:26  
嗯。感觉妈妈做的饺子特好吃
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